Alcuni esempi di colazione
Alcuni esempi di colazioneLifestyle
Un recente studio ha dimostrato che i bambini di età compresa tra i 2 e i 10 anni che fanno regolarmente colazione sono maggiormente protetti da rischi cardiovascolari. Ma anche per gli adulti la colazione è un pasto molto importante! Tutti i medici e i nutrizionisti sono concordi sul fatto che la colazione è il […]
Latte: smontiamo alcune bufale su questo alimento!
Latte: smontiamo alcune bufale su questo alimento!Lifestyle
Il latte, negli ultimi anni, è stato uno degli alimenti più demonizzati con la tipica frase: “l’uomo è l’unico animale adulto a continuare a consumarlo”. Ma quanto è giusto demonizzare questo alimento? È vero che fa male? Proviamo a fare un minimo di chiarezza e a sfatare qualche falso mito che gira online. Il lattosio […]
Sushi: calorie e rischi del piatto a base di pesce più amato
Sushi: calorie e rischi del piatto a base di pesce più amatoLifestyle
Un alimento che non dovrebbe mai mancare in una dieta equilibrata è il pesce azzurro. Quando si parla di pesce azzurro ci si riferisce al pesce che viene pescato nel mar Mediterraneo, quindi nella nostra area. Il pesce, come ormai tutti sappiamo, è ricchissimo di omega-3 che sono i cosiddetti grassi buoni che assicurano la […]
Proprietà e benefici delle crucifere
Proprietà e benefici delle crucifereLifestyle
Quali ortaggi appartengono alle crucifere? Sono oltre 3000 le specie vegetale che appartengono alla famiglia delle crucifere e, tra queste, ricordiamo sicuramente cavoli, verze, broccoli… ma non solo: anche rape, rucola, ravanello e senape appartengono a questa grande famiglia. Tutte queste verdure e questi ortaggi condividono moltissime proprietà salutari e, se inserite abitualmente nella nostra […]
Stefano
Verdure autunnali, un pieno di benessere
Verdure autunnali, un pieno di benessereLifestyle
Quando arriva l’autunno tutti quanti pensiamo alla zucca, sicuramente uno dei simboli di questa stagione. Non dobbiamo però dimenticare che la terra ci offre tanti altri alimenti ottimi per preparare delle ricette calde, leggere e gustosissime. Gli ortaggi tipici del periodo che va da settembre a dicembre, oltre ad essere buonissimi, sono colorati, ipocalorici e […]
Stefano
Insalate estive, i piatti unici per eccellenza
Insalate estive, i piatti unici per eccellenzaLifestyle
Insalate, le protagoniste dell’estate! Nelle lunghe e calde giornate estive spesso la voglia di mettersi ai fornelli è veramente bassa e questo ci porta a consumare pasti veloci e ad esagerare con gli alimenti confezionati, a scapito della nostra linea e della nostra salute. Con il caldo è importante non rinunciare ai pasti e consumare […]
Stefano
La nuova moda del ginseng, scopriamolo meglio
La nuova moda del ginseng, scopriamolo meglioLifestyle
Il ginseng è stato considerato per moltissimi secoli un rimedio naturale e viene utilizzato da sempre nei paesi orientali. La pianta appartiene alla famiglia delle Araliaceae. Nella tradizione Cinese era considerato un vero e proprio “toccasana” per la salute; al ginseng venivano infatti associate tantissime proprietà che, però, sono state confermate solo in parte. Le […]
Stefano
Colesterolo e ipercolesterolemia
Colesterolo e ipercolesterolemiaLifestyle
Il colesterolo è una molecola che riveste un ruolo importantissimo per l’uomo, ma gli eccessi sono associati all’aumento dell’incidenza di malattie cardiovascolari. L’ipercolesterolemia interessa circa un quarto degli italiani e negli ultimi anni questo dato è in costante crescita. Colesterolo: che cosa è? Il colesterolo è un grasso presente nel sangue che viene prodotto dal […]
Stefano
Legumi: perché consumarli?
Legumi: perché consumarli?Lifestyle
I legumi sono i semi commestibili delle piante appartenenti alla famiglia delle leguminose e la loro coltivazione è antichissima. Fagioli, lupini, ceci e lenticchie hanno rappresentato, per millenni, la principale fonte alimentare di molti paesi che si affacciano sul bacino del Mediterraneo. Sono gli alimenti vegetali più completi e nutrienti in assoluto, sono infatti ricchi […]
Stefano
Uva passa e fichi secchi: perché mangiarli?
Uva passa e fichi secchi: perché mangiarli?Lifestyle
Le ultime ricerche scientifiche hanno dimostrato che la frutta disidratata non ha nulla da invidiare alla frutta secca. Inserirla nella nostra dieta ci aiuta ad assumere la giusta quantità di vitamine e minerali essenziali per il nostro organismo. Frutta disidrata Come ben sappiamo tutta la frutta fresca è un ottimo alimento per fare uno spuntino […]